Fachhandelstag beim Naturkost-Großhandel Kornkraft

Am 10.6.2015 habe ich im Rahmen des Fachhandelstages des Großhändlers Kornkraft eine Einführung in das Thema “Category Management im Fachhandel” gegeben.

20 Naturkost-Einzelhändler aus der Region Nordwest, Bremen waren gekommen, um sich über aktuelle Themen des Bio-Fachhandels auszutauschen.

Themen, die im Rahmen meines Vortrages angesprochen wurden:

  • Was ist Category Management – klassisch
  • CM im Bio – Fachhandel:
  • Wo laufen sie denn? – Erkenntnisse zum Kundenlauf
  • Zahlen Daten Fakten – gezielt den Überblick bekommen
  • Auch der Bio-Kunde ist König!?
  • Der „Category Captain“ steuert die Kategorie
  • Der Regalspiegel